Algunos días a la semana, cientos de compradores acuden a la despensa de alimentos de Breakthrough Fresh Market para elegir sus alimentos. Pero el viernes por la mañana, el Fresh Market está más tranquilo. Un grupo de voluntarios descarga cajas de comida y las organiza en las estanterías. Louise es una de las voluntarias que trabaja cuidadosa y constantemente entre bastidores para preparar el mercado para las familias.
Voluntarios preparan el mercado de productos frescos
En un día normal, Louise ayuda a aceptar entregas de alimentos, llena los estantes con artículos y guía a otros voluntarios. El mercado ofrece una variedad de carnes, productos lácteos, panes, enlatados y otros artículos para el hogar. Louise intenta disponer los objetos de forma ordenada y estética y siempre está pensando en pequeñas mejoras.
"Es importante para mí porque me gusta la expresión de la gente cuando entra", dice.
Cuando los voluntarios llegaron el viernes por la mañana, los estantes estaban vacíos después del horario de compras del jueves. Alrededor de 200 familias visitan Fresh Market cada día de compras, y Louise dijo que el boca a boca hace que la despensa de alimentos sea tan popular. Recuerda que un comprador dijo que nunca la habían decepcionado las opciones y, a medida que este sentimiento se transmite a otros, surgen nuevas familias.
'Es como una familia'
Louise comenzó en Fresh Market hace unos cuatro años cuando se ofreció a ayudar a su madre y voluntaria de 20 años, Sally, un día. "Vine y la ayudé, y he estado aquí desde entonces", dice Louise.
Sally ha sido una de las voluntarias con más años de servicio en Breakthrough, ayudando con nuestros esfuerzos de distribución de alimentos incluso antes de que abriera Fresh Market. "Es bueno trabajar con ella", dice Louise. "Me gusta el hecho de que la satisface".
El programa está dirigido en gran medida por voluntarios constantes que trabajan entre bastidores cuando el mercado está cerrado y ayudan a los compradores los días en que está abierto. Louise dijo que siempre sabe qué caras encontrará cuando entre por la puerta.
"Tenemos voluntarios que han estado aquí desde la apertura original del Fresh Market y es como una familia", dice.
Caminar para aumentar el acceso a los alimentos
Este fin de semana, los voluntarios de Fresh Market participarán en la reunión anual de Breakthrough Caminata por el hambre. Louise dijo que ha estado caminando junto a su madre en la Caminata del Hambre, previamente patrocinada por la Depósito de alimentos del Gran Chicago, durante unos 10 años. La segunda Caminata anual por el Hambre de Breakthrough en East Garfield Park será el sábado 29 de abril y Louise espera reunirse con la familia Breakthrough. Cada caminante gana $25 por alimentos frescos y de alta calidad que, gracias a los voluntarios, se prepararán cuidadosamente para las familias locales.
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